miércoles, 10 de diciembre de 2008

PANGA CON PIMIENTOS MORRONES

Para 2 personas:
2 filetes de panga
2 patatas
1 bote de pimientos cortado en tiras
2 ajos
1 brik de tomate frito
Sal, aceite, perejil

Poner en la olla un chorrito de aceite y los ajos picados. Poner menú Arroz, mientra se rehogan los ajos pelar y partir las patatas en rodajas finitas (yo lo hice con la mandolina). Luego añadir a la cubeta los pimientos, darles unas vueltecitas y añadir las patatas, revolver, añadir el tomate frito y una medida de agua.
Echarle sal a los filetes de panga y perejil y poner encima de las patatas. Cerrar la olla y dejar que termine el programa.

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